LA GASTRONOMIA SICILIANA
sicani e fenici, greci e romani, arabi e normanni, angioini e aragonesi, spagnoli e inglesi

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La gastronomia siciliana è forse la più antica del nostro Paese, oltre che la più ricca di specialità e la più ‘scenografica’. Socrate, nel Gorgia di Platone, cita Mithaicos, autore del trattato sulla cucina siciliana; Archestrato, nato a Gela, durante gli anni di Pericle scrive ricette sotto forma di poesia; la gastronomia ateniese preferisce la […]

LE FESTE IN SICILIA
Festeggiare, dal latino “fectus dies” ovvero giorno propizio

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Dovunque nel mondo si festeggia, in occasione di ricorrenze civili o religione, alcune delle quali hanno dato fissa, altre variabile. Festeggiare, dal latino fectus dies ovvero giorno propizio, significa interrompere la routine del lavoro, concedendosi un periodo di riposo. È vero che è festa ogni domenica per i cristiani, tuttavia vi sono dei giorni in […]